Vous êtes toujours à l’affut des nouvelles technologies pour votre cuisine ? Vous aimerez surement les cuisinières à induction qui sont équipées de fonctionnalités high-tech. Elles séduisent bon nombre de foyers avec son côté pratique et son design hors du commun. Nous vous proposons de découvrir dans cet article pourquoi vous devez choisir la plaque à induction pour votre cuisine.
Plan de l'article
- Une plaque à induction s’adapte à votre plan de travail
- La plaque à induction est économique
- La facilité d’utilisation avec la plaque à induction
- Bonne cuisson des aliments
- Aucun risque de brulures
- Comment choisir votre plaque à induction ?
- La plaque à induction : un choix écologique
- Les critères à prendre en compte pour choisir la puissance de sa plaque à induction
Une plaque à induction s’adapte à votre plan de travail
Le premier casse-tête avec les appareils électroménagers, c’est avant tout la taille de ces derniers. Vous souhaitez posséder tous les appareils utiles pour cuisiner de bons plats, mais la place ne suffit pas. Avec la plaque à induction, vous pouvez choisir le modèle avec les bonnes dimensions pour votre plan de travail. S’il le faut, vous avez aussi la possibilité de procéder à quelques aménagements pour le rendre à la hauteur de vos équipements. Nous vous conseillons de chercher quelques idées via le site https://www.bricodepot.fr/catalogue/amenagement-despaces/cuisine/amenagement-de-la-cuisine/plan-de-travail/. Vous y trouverez de nombreux modèles au choix qui peuvent s’adapter à votre plaque.
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La plaque à induction est économique
La vraie raison pour laquelle la plaque à induction est devenue populaire c’est qu’elle est extrêmement économique. Elle ne consomme que très peu d’énergie électrique dans la maison. On sait à quel point la facture d’électricité augmente aujourd’hui. Faites l’économie d’énergie avec cet appareil. Certains modèles sont même équipés de fonctions arrêt automatiques pour éviter justement de gaspiller votre énergie.
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La facilité d’utilisation avec la plaque à induction
Facile à utiliser et peu de boutons à utiliser, c’est ce qui décrit bien cet appareil. En effet, cette cuisinière à induction ne nécessite pas plusieurs manipulations pour la faire fonctionner. De nombreux programmes de cuissons sont déjà intégrés dans l’appareil pour plus de facilité. De plus, elle est simple à entretenir.
Bonne cuisson des aliments
La plaque à induction vous permet d’avoir de meilleurs plats au quotidien. La cuisson des aliments est excellente, car la chaleur est bien répartie. Pour une maitrise totale de vos préparations, la plupart des modèles de cuisinières à induction sont dotés de nombreuses fonctionnalités. Vous pouvez choisir la température qui vous convient selon vos besoins.
Aucun risque de brulures
Ce qui est fascinant avec la plaque à induction c’est qu’il ne vous brule pas. Elle utilise la technologie de l’induction électromagnétique pour mettre en mouvement les molécules. Cela permet de chauffer seulement la casserole placée au-dessus, sans que vous vous bruliez en la touchant. Avec cet appareil, il n’est plus utile de s’inquiéter de fuites de gaz.
Comment choisir votre plaque à induction ?
Il y a plusieurs facteurs à considérer pour mieux choisir votre cuisinière à induction. Il existe une centaine de modèles sur le marché qui peut vous mettre dans le doute. Pour aller plus vite, nous vous conseillons pour des marques célèbres. Vous pouvez aussi choisir les modèles qui sont bien notés sur Internet.
Choisissez votre plaque à induction en considérant la taille de votre plan de travail. Il est possible de la placer ailleurs, mais cela est plus pratique qu’elle soit à portée de mains. Vérifiez que les fonctions proposées conviennent à vos besoins.
La plaque à induction : un choix écologique
La plaque à induction est aussi un choix écologique. En effet, contrairement aux autres types de plaques de cuisson, la plaque à induction ne produit pas de gaz à effet de serre ni d’autres émissions nocives pour l’environnement. Elle consomme moins d’énergie que les autres plaques et permet donc une réduction significative des coûts sur votre facture d’électricité.
La chaleur générée par la plaque à induction est directement transmise au fond du récipient utilisé pour cuisiner plutôt qu’à l’air ambiant autour de celui-ci, comme c’est le cas avec les plaques traditionnelles. Par conséquent, il n’y a pas de perte d’énergie due au rayonnement thermique ou à la convection naturelle tels que ceux qui se produisent dans une cuisine équipée d’une plaque électrique classique.
La durée de vie moyenne des plaques à induction est considérablement plus longue comparativement aux autres types : leur technologie innovante repose sur l’utilisation du champ magnétique créé par le courant électrique traversant un fil placé en-dessous d’une surface vitrocéramique. Celui-ci étant invisible et protégé contre toute agression extérieure (sauf exception), vous pouvez être sûr(e) que votre investissement sera rentabilisé pendant plusieurs années!
Choisir une plaque à induction peut s’avérer avantageux non seulement pour ses performances, mais aussi pour son impact environnemental positif sur notre société actuelle confrontée aux défis climatiques majeurs qui nécessitent des solutions concrètes et efficaces.
Les critères à prendre en compte pour choisir la puissance de sa plaque à induction
Lorsqu’il s’agit de choisir la puissance de votre plaque à induction, vous devez considérer différents critères. Vous devez prendre en compte le nombre et la taille des récipients que vous utilisez régulièrement pour cuisiner.
Effectivement, une grande casserole ou une poêle nécessitera plus de puissance qu’une petite tasse à café ou un plat moyen. Si vous prévoyez de cuire souvent des plats volumineux et complexes, optez pour une plaque avec une puissance minimale de 3 000 watts.
Si vous aimez faire bouillir rapidement l’eau pour les pâtes, par exemple, ou saisir rapidement les viandes afin qu’elles restent tendres et juteuses à l’intérieur tout en étant parfaitement croustillantes à l’extérieur, choisir une plaque à induction dotée d’un booster peut être judicieux. Ce dispositif permettra aux résistances chauffantes situées sous la surface vitrocéramique et alimentées électriquement via le courant qui y circule (lui-même généré par un champ magnétique) d’être boostées pendant quelques instants au maximum quatre fois leur capacité nominale.
De manière générale, vous devez considérer la sécurité lors du choix de la puissance de votre plaque à induction. Assurez-vous d’opter pour une plaque qui possède des systèmes de sécurité tels que le contrôle anti-surchauffe, le système d’arrêt automatique et la détection automatique des récipients. Ces dispositifs permettent non seulement d’éviter les accidents domestiques, mais aussi de protéger votre équipement en cas d’utilisation inappropriée ou dangereuse.
